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The Evolution of the Champagne Glass 香檳杯的進化史

The Evolution of the Champagne Glass 香檳杯的進化史

  香檳是慶祝的象徵,而其專屬酒杯同樣具有代表性。而這些經典杯型是如何演變的?在過去幾年有個問題常被提出來,在寬口的淺碟杯(Coupe)、纖細的笛型杯(Flute)到現代的葡萄酒杯,哪一個杯型是最好的呢?它們真的能提升品飲體驗嗎?這40幾年來,用過RIEDEL酒杯的人都有深刻體驗,酒杯的形狀會...
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從金澤到餐桌 —— 酒杯之王Riedel HAKU 金箔杯的奢華工藝之旅

從金澤到餐桌 —— 酒杯之王Riedel HAKU 金箔杯的奢華工藝之旅

日本金澤金箔工藝:百年傳承 × 職人匠心 日本金澤被譽為「金箔之都」,全日本 99% 的金箔皆產自此地,金澤的溫度、水質等因素,讓金箔品質特別好;數百年來,這裡孕育出獨特的金箔(えんつけ箔)工藝,至今仍由專業師傅堅守,以維持這門珍貴的技藝。 金箔怎麼製作?日本金箔工藝的製作過程極其講究且繁複,...
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RIEDEL全新「Fatto A Mano Black Tie酒杯」重塑酒杯美學,滿足台灣獨特曬杯文化

RIEDEL全新「Fatto A Mano Black Tie酒杯」重塑酒杯美學,滿足台灣獨特曬杯文化

奧地利酒杯之王RIEDEL因推出首款「依葡萄品種量身打造專屬酒杯」而顛覆品酒市場,今再突破製程框架,打破手工與機器製造的二分法界線,推出全新「Fatto A Mano Black Tie」系列酒杯,此系列融合匠人技藝與現代工藝,不僅實現功能與美感的高度整合,更彰顯品牌在技術共融的深厚實力。Fa...
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