酒杯的形狀，決定葡萄酒品嚐起來的風味！
▲“我們的工作是為葡萄酒打上最棒的鎂光燈，讓品酒的人能充分品飲到釀酒師想要呈現的風味”- George Riedel (Riedel第十代傳人)
(以下內容翻譯截自於Wine Spectator報導)
“Che brutto!” “好醜!” 世界知名義大利酒王GAJA酒莊經營者Lucia Gaja說這是她對Riedel 新款Winewings系列的第一眼印象。
Winewings系列是奧地利酒杯品牌RIEDEL最新的有梗杯款，由第十代傳人Georg Riedel所設計，這個杯款引起大家強烈的觀感與討論。現任RIEDEL CEO- 第十一代傳人Max Riedel詢問他的爸爸是否有想要回應”醜杯子”的評論。但對於Georg來說，葡萄酒品飲起來的風味永遠是RIEDEL杯子設計的第一重點考量，Winewings獨特的杯型是葡萄酒最佳的擴聲器。Georg自2018年就開始畫下Winewings酒杯的概念後，藉由電腦繪製並由RIEDEL團隊打造木製酒杯模具，經過不斷的試飲、修改並同時要符合機器可製造的限制，只為了好的酒杯讓更多人都可使用且負擔的起。事實也證明Winewings獨特的杯型就像擴音器，能讓杯中的葡萄酒多層次的香氣、礦物味大聲的唱出來。Georg說，”醜杯子”贏了！
RIEDEL的酒杯在幾世紀以來都是蛋形，Georg在Winewings這個系列打破了蛋形，創新的平坦杯底設計，類似醒酒器底部的形狀，當品飲搖晃葡萄酒時，能有助於葡萄酒大量與空氣氧化。
Georg開玩笑的稱Winewings杯身下緣的圓弧流線為”the Love handle” (愛的把手俗稱腰間的肉)，這個部份可以讓葡萄酒的香氣乘著空氣往杯口直接傳到鼻中。
此外，Winewings系列有著機製不尋常的纖細杯梗與底座，當葡萄酒在杯中搖晃時，也能維持非常好的平衡，打造出機制杯的極限細緻質感。
Georg開玩笑的稱Winewings杯身下緣的圓弧流線為”the Love handle” (愛的把手俗稱腰間的肉)，這個部份可以讓葡萄酒的香氣乘著空氣往杯口直接傳到鼻中。
此外，Winewings系列有著機製不尋常的纖細杯梗與底座，當葡萄酒在杯中搖晃時，也能維持非常好的平衡，打造出機制杯的極限細緻質感。
▲ Winewings的酒杯原型在量產前，將21世紀的電腦繪製技術，以16世紀的玻璃木製模具製做，專業玻璃師傅在融爐中以2,500° F將玻璃原料熔化後，放入模具中吹製，不斷的測試調整中才誕生了Winewings系列杯款。這是RIEDEL在開發新杯款時常使用的方式。
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